диаграмма спагетти

Диаграмма спагетти

Диаграмма Спагетти или Spaghetti Diagram

Диаграмма спагетти – это графическое изображение движения человека  при выполнении деятельности.

Важно: диаграмму спагетти так же можно использовать и для визуализации перемещения материалов и изделий.

Диаграммой спагетти могут быть представлены не только перемещения оператора при выполнении деятельности, но и движение персонала по офису. Например, бытовой пример: ваше движение по кухне, при приготовлении того же спагетти, можно изобразить данной диаграммой. Поэтому данная диаграмма находит применение практически во всех отраслях.

Ранее, при изучении системы 5С мы уже упоминали об инструменте Диаграмма спагетти. Если пропустили, то обязательно почитайте статью о наведении порядка в системе 5С. В настоящей статье хотелось бы сделать обзор о данном инструменте бережливого производства более подробно.

Большинство из нас знает, что такое спагетти, но что же такое Диаграмма Спагетти? И почему ее так называют?

Все просто! Когда диаграмма будет готова, то она выглядит как тарелка со спагетти, поэтому и получилось такое название.

Как составить диаграмму спагетти?

Прежде чем составлять диаграмму, вам необходимо определиться, что именно вы планируете улучшить. Это может быть перемещение сотрудника на рабочем месте, перемещение продукта по потоку и т.п. Выбор объекта исследования зависит от цели, которую вы поставили.

Подготовьте инструменты, для составления диаграммы. Для этого вам потребуется:

  1. Чистый план помещения, с установленным оборудованием, на котором можно рисовать.
  2. маркеры, ручка или карандаши, для рисования диаграммы. Желательно иметь несколько цветов.
  3.  Секундомер или обычные часы

Важно:

  1. при рисовании перемещений, постарайтесь максимально приближено рисовать, как идет перемещение, не используйте линейку
  2. Измерение и фиксация затраченного времени так же важно, как и расстояние перемещения.

Диаграмма Спагетти… рисуем!

Сначала отметьте время начала на диаграмме.  Пока человек (или объект ваших улучшений) идет, отметьте его маршрут ручкой на плане. Рекомендую использовать цветную ручку на черно-белом плане. При отображении линий, добавьте к ним стрелки для указания направления. Каждый раз, когда вы видите что то, что считаете важным, делайте пометки (например: поиск инструмента, не верные операции, ожидание и т.п.). По возможности фиксируйте время, эти данные вам помогут в дальнейшем анализе. Старайтесь не упустить никаких деталей. Отметьте время окончания. Если в процессе вы или объект наблюдения делали перерывы, то так же зафиксируйте время и длительность.

Примечание: каких-либо правил по длительности замера нет. Время определяется исходя из цикличности операций. Самое главное описать весь процесс, чтобы можно было понять всю картину. Весь день рисовать, обычно не имеет смысла.

Поздравляю, вы нарисовали Диаграмму “спагетти”. Один из примеров размещен сверху настоящей статьи.

Важно: диаграмму необходимо рисовать при непосредственном наблюдении. Теоретически вы можете ее нарисовать не выходя из-за стола. Но такая “картина” процесса не даст вам информации о скрытых проблемах, которые можно увидеть только при наблюдении.

Изучение результатов по Диаграмме Спагетти.

Анализ диаграммы спагетти, расстояние

Обратите внимание, что диаграмма спагетти сама по себе не является методом оптимизации. Она дает вам информацию о текущем состоянии дел и процессов. Чтобы проанализировать ситуацию, часто полезно оценить общее пройденное расстояние или затраченное время.

Это легко сделать, взяв расстояния на чертеже и умножив его на количество пройденных ими шагов (расстояния вперед и назад необходимо считать отдельно).

Другой вариант – использовать счетчик шагов, также известный как шагомер. В настоящее время вы можете реализовать данный подсчет используя смартфон. Просто дайте рабочему счетчик шагов, сбросьте его в начале и запишите шаги в конце. Средний шаг составляет около 70 см в длину. Средняя скорость ходьбы составляет 5,0 километров в час, если вы также хотите рассчитать время, необходимое для ходьбы.

Вы также можете получить текущее состояние для большего числа работников одновременно, распределяя несколько счетчиков шагов. Пока вы не получите точные маршруты, вы получите пройденные расстояния. Это очень полезно для сравнения до и после.

Диаграмма Спагетти, что можно улучшить?

Все, что вы делали до сих пор, только помогло вам понять текущее состояние. Но согласитесь, понять где Вы находитесь уже половина успеха!

Строгой методики улучшений по данным диаграммы не существует. Вся работа строится на здравом смысле. В большинстве случаев здравого смысла достаточно. Обязательно поговорите с людьми, которые задействованы в работе, у них обычно много идей.

Вы можете сделать следующие улучшения:

  1. Переместите детали и инструменты ближе к  тому месту, где они необходимы. Конечно, если это возможно.
  2. Расположите машины и процессы так, чтобы они были более последовательными или хотя бы ближе друг к другу (убедитесь, что, улучшая один процесс, вы не ухудшаете его для всех остальных).
  3. Упростите процессы поиска. Например, вместо того, чтобы искать деталь на полке, определите ее местоположение и промаркируйте.
  4. Определите, возможно ли повысить информативность процесса. Например обозначит звуковом или световым сигналом готовность детали для следующего этапа работы.
  5. Определите, расположено оборудование и инструмент оптимально для работы рабочего.
  6. Определите, какие действия можно исключить из работы. Например, незначительная автоматизация или механизация участка поможет избежать значительных передвижений.
  7. Распределите рабочую нагрузку по-разному, чтобы сократить время ходьбы.
  8. Уменьшите количество ошибок, поисков, ожидания и других прерываний нормального рабочего процесса. Если не знаете, как это организовать, используйте систему 5С.
  9. Определите, как использовать любой тип визуального управления для ускорения или повышения надежности процесса.

Все вышеперечисленное может помочь вам сократить не только общее пройденное расстояние, но и общее время, необходимое для выполнения работы. Обратите внимание, что основной плюс не только сокращение расстояния. Но, благодаря наблюдению у вас появляется возможность сократить время ожидания и время работы.

Проверьте, является ли новый статус улучшением.

После того, как вы внедрили улучшения, сделайте повторно диаграмму спагетти или измерение счетчика шагов, чтобы увидеть, результат Ваших изменений. Это будет «проверка» цикла Plan-Do-Check-Act (PDCA).

Spaghetti Diagram

Если использовать пример приведенный к данной статье, то после анализа первичной диаграммы, можем сделать изменения представленные на данном рисунке.

 

 

 

 

 

 

 

 

Интересно, что диаграмма спагетти используется и для анализа работы с информацией или информационными потоками. Например, можно использовать диаграмму для оптимизации бизнес-процессов.

Как получить максимальный эффект от использования диаграммы спагетти? Использовать совместно с фотографией рабочего дня. В таком случае получаете более общую картину о состоянии дел и организации производственного процесса. Но хочу сразу отметить, что не во всех процессах диаграмма спагетти дает эффект. Например, когда сотрудник склада производит наборку по заявке, как правило его путь каждый раз уникален и от него не зависит. В данном случае используется статистика заказов, для размещения изделий на складе, но это уже другая тема.

Константин К.

Спустился с Алтайских гор, с тех пор проживаю на всей территории России.

Посмотреть все записи автора Константин К. →