Поток создания ценности — формирование и визуализация.

В бережливом производстве весь бизнес представляется как поток создания ценности (value stream) — это последовательность всех операций, которые выполняются при создании ценности. При этом к операциям относят все виды действий, производимых при создании Ценности. Например: обмен информацией, разработка, проектирование и т.п. Важно, что поток должен быть непрерывным.

Важно: мы будем часто использовать понятие Ценность, потому что это первый принцип бережливого производства. Подробно тему Ценности, мы рассмотрели в статье: «Определение ценности для потребителя».

Рассмотрим простейший поток создания ценности.

Мы получили сырье на склад, взяли его в обработку, поработали час и передали в следующую обработку. В обработку на втором шаге наше изделие попало через 24 час и поработав над ним час, мы получили готовое изделие. Таким образом, весь процесс представляет собой последовательность шагов (действий), которые мы использовали. Собрав значения, мы можем увидеть, что общее время движения у нас составило 74 часа, при этом время на создание ценности составило всего лишь 2 часа.

В данной статье мы не будем углубляться в анализ и детализацию процессов, для начала хочется просто показать саму идею. О том как формировать карту потока, мы расскажем в статье: Картирование потока. Это отличный инструмент по выявлению и снижению всех видов потерь. Отображение используется для выявления и устранения задержек и действий, не связанных с добавленной стоимостью. Для достижения одной из целей Бережливого производства, заключающейся в кратчайшем времени выполнения заказа.

Назначение и применение.

Каждую компанию можно представить в виде непрерывных действий, каждое из которых создает и поддерживает процесс или обеспечивает его создание. Эти действия либо доставляют ценность конечному пользователю напрямую, либо поддерживают внутренние бизнес-процессы.

В Бережливом производстве выявление и понимание различных потоков является наиболее важным шагом в плане управления производством, поэтому это один из принципов бережливого производства. Ключевой, отправной точкой — для повышения общей производительности предприятия. В конце концов, если у предприятия нет четкого представления о том, что и как оно делает, то как его можно улучшить?

Типы потоков создания ценности

На предприятии в основном присутствуют два типа потоков создания Ценности:

— Операционные — этапы, используемые для предоставления товара или услуги покупателю, будь то внутренний или внешний. Так компания зарабатывает деньги.

— Разработки — шаги, используемые для разработки новых продуктов, систем или возможностей услуг, например R&D.

Понимание обоих типов этих процессов является важным, поскольку процесс питает операционный поток создания ценности. Более подробно виды потоков и их структуру рассмотрим в следующих статьях.

Формирование потоков создания ценности

Формирование потоков создания ценности является одним из первых шагов в реализации Бережливого производства. Более того, после формирования требуется дополнительный анализ для дальнейшего определения границ этого процесса, людей, результатов, потенциальных клиентов и других параметров. Каждый поток должен обеспечивать идентифицируемый и измеримый поток ценности для клиента. После формирования, его можно систематически улучшать и анализировать, используя разные инструменты.

Если вы закончили формирвоание потока, то следующим шагом необходимо обеспечить бесперебойную работу всех этапов без прерываний и задержек. Стабилизировать поток, потому что без стабилизации система вернется в исходное состояние. Некоторые стратегии для обеспечения бесперебойного выполнения операций по добавлению стоимости включают в себя разные тактики, например:

1. выделение этапов производства,
2. перенастройку этапов производства,
3. выравнивание рабочей нагрузки,
4. создание меж функциональных отделов и обучение сотрудников навыкам работы с разными навыками
5. адаптивность и др.

Это может потребовать перепроектирования процессов или применения новых технологий. Важно: все действия должны добавлять ценность продукту.

Почему поток влияет на производительность.

Для  сравнения функционирования двух цехов с равным набором операций мы сформировали математическую модель в симуляторе. При количестве операций более 50, производительность отличается в два раза. Подробнее об эффекте поточного производства можно ознакомиться в статье: Увеличение производительности труда. Математическая модель потока.

P.S. В случае, если Вы пропустили, ознакомьтесь с описанием принципов бережливого производства.